Questo corso rappresenta la base dei moduli del Comparto Food e pone l’accento su come gestire l’Assicurazione della Qualità in Aziende del settore Alimentare. Tramite una panoramica circa le norme cogenti di Sicurezza Alimentare sia Nazionali che Comunitarie si arriva a comprendere le funzioni degli Organi Addetti ai controlli Ufficiali di Qualità e Sicurezza dei Processi o degli Alimenti. Perno principale è la nascita, lo sviluppo e l’applicazione del sistema HACCP.

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Autorizzo al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento EU 2016/679 ed in conformità alle prescrizioni del D.Lgs. 196/03 e s.m.i. per le seguenti finalità:
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  • Essere contattato a mezzo mail e/o telefono
  • La Faculty del corso è composta di esperti del settore in grado di apportare un taglio tecnico-operativo oltreché professionalizzante.

    Durata: 8 ore in formula weekend arricchite da testimonianze aziendali, esercitazioni individuali e di gruppo.

    Sede: Time Vision – Corso Alcide De Gasperi 169 – Castellammare di Stabia (NA)

    Requisiti: Per accedere al corso è necessario prenotare un colloquio conoscitivo con un Responsabile Time Vision, che si terrà in sede. Il colloquio è di natura, conoscitiva e motivazionale e prevede la consegna del proprio Curriculum Vitae.

    • Norme cogenti sulla sicurezza alimentare
    • Normativa comunitaria e nazionale per la Sicurezza Alimentare
    • Organizzazione del sistema ufficiale di sorveglianza
    • I sistemi di gestione volontari
    • Procedure di accreditamento
    • Introduzione alla norma UNI EN ISO 9001:2015

    L’approccio multidisciplinare ed esperienziale di tutti i Corsi Time Vision ti permette di potenziare il tuo profilo personal-professionale, con contenuti non solo teorici, bensì tecnico-pratici, al contempo puntando al rafforzamento delle tue soft skills, indispensabili per performare al meglio nel mondo del lavoro: orientamento agli obiettivi, interdisciplinarietà, leadership, gestione dei conflitti, negoziazione, problem solving, lavoro in team e comunicazione.

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