Webinar – “Food restart. Il menu è cambiato!”

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FOOD RESTART – IL MENU È CAMBIATO!

STRATEGIE E STRUMENTI PER LA RIPRESA DEL SETTORE RISTORAZIONE

Costruire il rilancio dopo la crisi: è questo il tema chiave del webinar “Food restart”.

La chiusura delle attività di ristorazione è stato un duro colpo per il settore e obbligherà le aziende ad un cambiamento, in alcuni casi, radicale.

Oltre 300mila imprese con circa 1,5 milioni di lavoratori, che rappresentano il 4% del totale Pil italiano e il 5% dei posti di lavoro sono in una situazione di incertezza, spesso impreparati ad affrontare, strategicamente ed operativamente, quanto accaduto.

Di cosa parleremo?

Il webinar Food Restart, totalmente GRATUITO, ha l’obiettivo di rispondere alle domande che gli operatori si pongono più frequentemente: dove sono finiti i clienti? Come e da dove ripartire? Restare fedeli a se stessi o cambiare il proprio modello di business?

Parleremo quindi di nuove strategie di sviluppo, di come riorganizzare il proprio ristorante e di come ripensare la propria strategia di vendita, inglobando gli strumenti digitali.

Quando?

La videoconferenza “Food Restart. Il menu è cambiato. Strategie e strumenti per la ripresa del settore ristorazione” sarà online il 9 luglio 2020, dalle 15.00 alle 16:30, con la partecipazione di:

  • Andrea Ricciardiello, Manager dell’innovazione al Ministero dello Sviluppo Economico e Direttore di Time Vision
  • Michelangelo Lurgi, Esperto Settore Turistico e Reti d’Impresa per la promozione dei Territori – Presidente Rete Destinazione Sud
  • Luciano Pignataro, Giornalista enogastronomico – Direttore “Cucina a Sud”
  • Eugenio Ferrari, Fondatore e Presidente ASSORETIPMI
  • Ida Paradiso, Consulente Food Strategy&Marketing
  • Francesco Saverio Zurino, Servizi alle Imprese di Time Vision

Come partecipare al webinar?

Per partecipare compila il form. 

Il giorno prima dell’evento ti verranno inviate le istruzioni e le credenziali di accesso alla piattaforma per seguire il live webinar.

L’iscrizione è gratuita, ma i posti sono limitati!

Iscriviti 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 l’8 luglio 𝟮𝟬𝟮𝟬 ore 14.00

ISCRIVITI AL WEBINAR

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  • 26 Giugno 2020|