{"id":32023,"date":"2021-03-01T11:24:53","date_gmt":"2021-03-01T10:24:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/?p=32023"},"modified":"2021-04-02T16:30:31","modified_gmt":"2021-04-02T14:30:31","slug":"esperto-controllo-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/","title":{"rendered":"Esperto controllo qualit\u00e0 alimentare: Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante oggi?"},"content":{"rendered":"\n

Le normative europee impongono alle aziende nuovi standard e il ruolo dell’esperto controllo qualit\u00e0<\/strong> diventa sempre pi\u00f9 centrale.<\/p>\n\n\n\n

Con 385 mila addetti ai lavori <\/strong>e 32 miliardi di fatturato <\/strong>il settore agroalimentare rappresenta oggi il secondo indotto in Italia in termini di PIL e anche la prima filiera per importanza economica.<\/p>\n\n\n\n

Si tratta di un settore economico in costante crescita<\/strong>, che necessita di risorse sempre pi\u00f9 competenti in ambito Controllo Qualit\u00e0<\/strong> e Ricerca & Sviluppo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il mercato del lavoro richiede quindi nuove figure professionali<\/strong>, in possesso di adeguate conoscenze tecniche e normative, che supportino le imprese in questo delicato compito.<\/p>\n\n\n\n

Assumere risorse qualificate<\/strong> nel controllo qualit\u00e0 \u00e8 una responsabilit\u00e0 a cui le aziende del settore non possono sottrarsi, soprattutto se vogliono garantire che la loro offerta sia qualitativamente buona.<\/p>\n\n\n\n

Come si diventa quindi un esperto controllo qualit\u00e0<\/strong> nel settore alimentare<\/strong> e quali sono le opportunit\u00e0 di crescita professionale<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n

Scopriamolo di seguito.<\/p>\n\n\n\n

Chi \u00e8 l’Esperto controllo qualit\u00e0?<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019Esperto controllo qualit\u00e0 monitora i prodotti utilizzati e i processi di lavorazione interni<\/strong> all\u2019azienda.<\/p>\n\n\n\n

Lo scopo \u00e8 quello di garantire che il prodotto immesso sul mercato sia sicuro e di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Gli alimenti hanno un considerevole valore sociale e culturale, pertanto la qualit\u00e0 dei prodotti permette di valorizzare <\/strong>anche l\u2019immagine dell\u2019azienda<\/strong> agli occhi dei consumatori e di distinguersi sul mercato<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Diventare responsabile qualit\u00e0<\/strong> o scegliere di lavorare come esperto al controllo qualit\u00e0<\/strong> significa assicurare che le materie prime impiegate, la loro lavorazione e i prodotti finali siano conformi a specifici standard di qualit\u00e0 e sicurezza.<\/p>\n\n\n\n

Inoltre \u00e8 fondamentale che le valutazioni abbiano una collocazione oggettiva, seguendo standard che rispettino le leggi nazionali e i regolamenti interni all\u2019azienda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

In cosa consiste il lavoro come esperto controllo qualit\u00e0?<\/h2>\n\n\n\n

Essere un Esperto controllo qualit\u00e0<\/strong> significa principalmente verificare che le materie prime usate nell\u2019industria alimentare rispettino gli standard qualitativi e di sicurezza prestabiliti.<\/p>\n\n\n\n

Nel dettaglio questa figura si occupa di:<\/p>\n\n\n\n

  • analizzare con test di laboratorio<\/strong> i prodotti completati e i semilavorati per vedere se soddisfano i requisiti richiesti, <\/li>
  • monitorare sui processi<\/strong> per trovare margini di miglioramento logistici e qualitativi<\/li>
  • analizzare le conformit\u00e0, rispetto agli standard<\/strong> di qualit\u00e0 definiti dalle norme, e segnalare eventuali discrepanze.<\/li>
  • educare gli addetti ai lavoratori<\/strong> a rispettare gli standard richiesti<\/li>
  • collaborare con i senior manager<\/strong> per migliorare la qualit\u00e0 generale dei prodotti immessi sul mercato.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Quali sono i  requisiti per lavorare nel controllo qualit\u00e0?<\/h2>\n\n\n\n

    Per diventare un esperto controllo qualit\u00e0 alimentare \u00e8 necessario conoscere i processi lavorativi dell\u2019industria di riferimento e possedere adeguate conoscenze come<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

    • conoscenze chimico e microbiologico<\/strong><\/li>
    • Normativa ISO e protocollo HACCP<\/strong><\/li>
    • conoscenze ingegneristiche<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Nel nostro paese esistono diversi corsi universitari nell’ambito del controllo qualit\u00e0, ma \u00e8 possibile conseguire anche una laurea in Chimica o in materie ingegneristiche.<\/p>\n\n\n\n

      A questo devono seguire percorsi formativi per acquisire specifiche certificazioni di categoria come corsi di formazione o master specifici.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      E’ importante poi proseguire con uno stage<\/strong> formativo<\/strong> per acquisire anche l\u2019esperienza pratica in ambito di controllo qualit\u00e0 e sicurezza alimentare.<\/p>\n\n\n\n

      Un percorso di formazione valido da prendere in considerazione \u00e8 un Master in Qualit\u00e0 e Sicurezza Alimentare <\/strong>che rilascia certificazioni specifiche di settore.<\/p>\n\n\n\n

      Un lavoro di responsabilit\u00e0 ma con uno stipendio soddisfacente<\/h2>\n\n\n\n

      Scegliere di lavorare come professionista nel controllo qualit\u00e0 <\/strong>significa avere un ruolo di grande responsabilit\u00e0 ma anche avere un\u2019ottima retribuzione. <\/p>\n\n\n\n

      Gli addetti al controllo qualit\u00e0 con 1-5 anni di esperienza hanno una retribuzione lorda base che \u00e8 si aggira intorno ai 22.000 euro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Si sale anche a 50.000 euro<\/strong> annui, invece, per i Responsabili Qualit\u00e0<\/strong> o con un numero maggiore di anni di esperienza nel settore (5-10 anni).<\/p>\n\n\n\n

      Da questo si evince quanto la gestione del sistema qualit\u00e0 sia un fattore di grande rilievo<\/strong> in azienda.<\/p>\n\n\n\n

      Quali sono le opportunit\u00e0 di crescita professionale?<\/h2>\n\n\n\n

      Oggi in tutte le grandi realt\u00e0 i ruoli che si riferiscono alla qualit\u00e0 <\/strong>sono chiaramente ben definiti.<\/p>\n\n\n\n

      Abbiamo, ad esempio:<\/p>\n\n\n\n

      • Quality Manager<\/strong> o Responsabile del Sistema di gestione della qualit\u00e0<\/strong> ;<\/li>
      • Responsabile del controllo in accettazione<\/strong>;<\/li>
      • Responsabile dei rapporti con i fornitori;<\/strong><\/li>
      • Ecc.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Nelle PMI invece questi ruoli tendono ad accorparsi in un\u2019unica figura professionale ovvero il Responsabile Qualit\u00e0 <\/strong>oppure il Quality Manager<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

        Il Quality Manager<\/strong> gestisce da solo tutti i processi e deve possedere una buona conoscenza in tanti ambiti.<\/p>\n\n\n\n

        Deve conoscere a fondo i sistemi di gestione della qualit\u00e0<\/strong>, gli strumenti di misura<\/strong>, valutare i progetti di miglioramento<\/strong>, impostare piani di controllo e realizzare report statistici.<\/p>\n\n\n\n

        Come lavorare nel settore<\/h3>\n\n\n\n

        Iscriversi ad un percorso di formazione professionalizzante come un Master \u00e8 quindi oggi una scelta vincente per chi vuole collocarsi rapidamente nel mondo del lavoro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Compila il form per scoprire i percorsi formativi indispensabili per diventare Esperto Controllo Qualit\u00e0 Alimentare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Le normative europee impongono alle aziende nuovi standard e il ruolo dell’esperto controllo qualit\u00e0 diventa sempre pi\u00f9 centrale. Con 385 mila addetti ai lavori e 32 miliardi di fatturato il settore agroalimentare rappresenta oggi il secondo indotto in Italia in termini di PIL e anche la prima filiera per importanza economica. Si tratta di un…<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":32024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","inline_featured_image":false,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[505,1],"tags":[],"class_list":["post-32023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-master-qsa","category-senza-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"\nEsperto controllo qualit\u00e0 alimentare: Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante oggi? - News Formazione<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le normative europee impongono alle aziende nuovi standard e il ruolo dell'esperto controllo qualit\u00e0 diventa sempre pi\u00f9 centrale.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Esperto controllo qualit\u00e0 alimentare: Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante oggi?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le normative europee impongono alle aziende nuovi standard e il ruolo dell'esperto controllo qualit\u00e0 diventa sempre pi\u00f9 centrale.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"News Formazione\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/timevision\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/diletta.turco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-01T10:24:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-04-02T14:30:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/addetto-al-controllo-qualita.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Diletta Turco\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@DilettaTurco\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@time_vision\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Diletta Turco\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Esperto controllo qualit\u00e0 alimentare: Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante oggi? - News Formazione","description":"Le normative europee impongono alle aziende nuovi standard e il ruolo dell'esperto controllo qualit\u00e0 diventa sempre pi\u00f9 centrale.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Esperto controllo qualit\u00e0 alimentare: Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante oggi?","og_description":"Le normative europee impongono alle aziende nuovi standard e il ruolo dell'esperto controllo qualit\u00e0 diventa sempre pi\u00f9 centrale.","og_url":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/","og_site_name":"News Formazione","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/timevision","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/diletta.turco","article_published_time":"2021-03-01T10:24:53+00:00","article_modified_time":"2021-04-02T14:30:31+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":900,"url":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/addetto-al-controllo-qualita.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Diletta Turco","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@DilettaTurco","twitter_site":"@time_vision","twitter_misc":{"Scritto da":"Diletta Turco","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/"},"author":{"name":"Diletta Turco","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#\/schema\/person\/5a1041a51d0449213a1d41fc9525dce0"},"headline":"Esperto controllo qualit\u00e0 alimentare: Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante oggi?","datePublished":"2021-03-01T10:24:53+00:00","dateModified":"2021-04-02T14:30:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/"},"wordCount":773,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/addetto-al-controllo-qualita.jpg","articleSection":["Master qsa"],"inLanguage":"it-IT","copyrightYear":"2021","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/","url":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/","name":"Esperto controllo qualit\u00e0 alimentare: Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante oggi? - News Formazione","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/addetto-al-controllo-qualita.jpg","datePublished":"2021-03-01T10:24:53+00:00","dateModified":"2021-04-02T14:30:31+00:00","description":"Le normative europee impongono alle aziende nuovi standard e il ruolo dell'esperto controllo qualit\u00e0 diventa sempre pi\u00f9 centrale.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/addetto-al-controllo-qualita.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/addetto-al-controllo-qualita.jpg","width":1600,"height":900,"caption":"esperto controllo qualit\u00e0"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/esperto-controllo-qualita\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Esperto controllo qualit\u00e0 alimentare: Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante oggi?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#website","url":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/","name":"Timevision","description":"Offrire alle imprese soluzioni ad hoc in materia del lavoro","publisher":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#organization","name":"Timevision scarl","url":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/logo-timevision-news.png","contentUrl":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/logo-timevision-news.png","width":183,"height":32,"caption":"Timevision scarl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/timevision","https:\/\/x.com\/time_vision","https:\/\/www.instagram.com\/_timevision_\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/time-vision","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC9s4MGbUHcN_HNbhqEiwfLg?view_as=subscriber"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#\/schema\/person\/5a1041a51d0449213a1d41fc9525dce0","name":"Diletta Turco","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9b24d533616d2cc913d205757462de8c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9b24d533616d2cc913d205757462de8c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Diletta Turco"},"description":"Sono una giornalista con la passione per l'economia e il racconto d'impresa. Credo nella potenza della parola, soprattutto se accompagnata dai giusti obiettivi di comunicazione.","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/diletta.turco","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/diletta-turco-752016180\/","https:\/\/x.com\/DilettaTurco"],"url":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/author\/diletta-turco\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32023"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32023"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32044,"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32023\/revisions\/32044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}