{"id":42495,"date":"2023-09-13T11:00:00","date_gmt":"2023-09-13T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/?p=42495"},"modified":"2023-08-25T17:37:04","modified_gmt":"2023-08-25T15:37:04","slug":"il-packaging-alimentare-nella-sicurezza-del-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.timevision.it\/news\/persone\/master\/master-qsa\/il-packaging-alimentare-nella-sicurezza-del-cibo\/","title":{"rendered":"Il packaging alimentare nella sicurezza del cibo"},"content":{"rendered":"\n

In campo commerciale, la confezione \u00e8 importante almeno quanto il contenuto. Si tratta del classico confronto tra forma e sostanza. Tuttavia, quando c\u2019\u00e8 in ballo la salute, bisogna riconsiderare un po\u2019 le priorit\u00e0 e concentrarsi sugli elementi di maggior valore. Il packaging alimentare <\/strong>ha un ruolo essenziale nella sicurezza del cibo. Ci\u00f2 che gli utenti, ovvero i consumatori percepiscono, \u00e8 l\u2019aspetto accattivante che attira l\u2019attenzione e stimola a prendere il prodotto dallo scaffale. L\u2019imballaggio per\u00f2 ha compiti molto pi\u00f9 importanti rispetto alle semplici finalit\u00e0 di marketing. Oggi ci soffermeremo proprio su questo.<\/p>\n\n\n\n

Tutte le \u201cfacce\u201d di una scatola<\/h2>\n\n\n\n

Dimensioni, colori, disegni, sono appena la punta dell\u2019iceberg per quello che riguarda il packaging alimentare. La\u00a0 funzione delle confezioni \u00e8 molteplice e l\u2019unica vera ragione d\u2019essere \u00e8 quella di fare in modo che il contenuto si mantenga in perfette condizioni. Innanzi tutto, i materiali utilizzati non devono rilasciare sostanze pericolose che contaminano il cibo<\/strong> (norme MOCA). Ci\u00f2 mette a rischio non solo le caratteristiche organolettiche, ma anche quelle biologiche e quindi la salubrit\u00e0 dei generi. Inoltre il packaging alimentare deve proteggere il contenuto dal contatto con altri elementi e prolungarne lo stato di conservazione. Per finire, tutto ci\u00f2 che appare all\u2019esterno, non \u00e8 solo pubblicit\u00e0. Ci sono infatti necessarie e fondamentali informazioni per il consumatore. Si va dalla banale data di scadenza, fino ai dettagli su tracciabilit\u00e0, certificazioni e contatti reclami.<\/p>\n\n\n\n

Tutto sul Packaging alimentare nel Master Time Vision<\/h2>\n\n\n\n

Alla luce di quanto detto, da oggi in poi forse cambierai prospettiva circa le confezioni del cibo. Facile dunque comprendere quanto sia complesso il settore del controllo qualit\u00e0 e sicurezza del prodotti. Come acquisire in breve tempo tutte le competenze necessarie per lavorare fin da subito in questo interessante comparto professionale? Di Packaging alimentare, e non solo, si parla nel Master Executive Quality & Food Safety Management<\/a> di Time Vision<\/strong>. Il percorso di alta specializzazione fornisce le skills per diventare esperti nel controllo di filiera, come dipendente, o libero professionista consulente. Contatta il nostro staff e chiedi le informazioni.<\/p>\n\n\nMAGGIORI INFO? CLICCA QUI!<\/span><\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In campo commerciale, la confezione \u00e8 importante almeno quanto il contenuto. Si tratta del classico confronto tra forma e sostanza. Tuttavia, quando c\u2019\u00e8 in ballo la salute, bisogna riconsiderare un po\u2019 le priorit\u00e0 e concentrarsi sugli elementi di maggior valore. Il packaging alimentare ha un ruolo essenziale nella sicurezza del cibo. 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