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Corso PCQI – qualifica PCQI

14 ottobre 2019|

Dal 2011 in USA è in atto un profondo cambiamento in materia di Sicurezza Alimentare (Food Safety). La novità più importante riguarda l’istituzione del Food Safety Modernization Act (FSMA) emanato dalla Food & Drug Administration (FDA), l’agenzia governativa che si occupa di prodotti alimentari e farmaci. Per saperne di più clicca qui Sede Didattica: [...]

Corso Food Safety Auditor ISO 22000

6 luglio 2019|

La norma identifica in maniera univoca gli elementi chiave per la gestione della sicurezza alimentare in un sistema di gestione attivo ed efficace costantemente aggiornato con l’obiettivo di armonizzare i diversi HACCP basati su norme nazionali differenti proponendo uno standard unico. Per saperne di più clicca qui Sede didattica: Time Vision – corso Alcide de [...]