Maria Nastro, oggi Quality Assurance Manager e consulente esperta in sicurezza alimentare e ambientale, in questo podcast ci fa percepire come la sua storia professionale sia l’esempio concreto di come passione, formazione continua e determinazione che l’hanno portata oggi ad una carriera di successo.
Maria parte da una solida base accademica in Scienze Biologiche, completata con l’abilitazione alla professione di biologo e un ricco percorso di tirocini e prime esperienze in laboratorio. Tuttavia, è con la scelta di frequentare il Master in Sistemi di Gestione per la Qualità e la Sicurezza Alimentare che trova il vero punto di svolta. Quel percorso formativo le ha fornito strumenti, metodologie e una visione internazionale che si sono rivelati fondamentali per accompagnarla verso il ruolo che oggi ricopre.
Maria racconta come il master non sia stato soltanto un titolo da aggiungere al curriculum, ma un volano che le ha permesso di acquisire consapevolezza, competenze trasversali e una specializzazione altamente richiesta nel settore agroalimentare. Grazie a quel bagaglio è riuscita a inserirsi stabilmente in un’azienda di consulenza la Delnas International, diventandone punto di riferimento per l’applicazione delle normative europee ed extra UE, l’implementazione di sistemi HACCP e l’adeguamento agli standard internazionali come ISO, BRC e IFS.
Il podcast restituisce il ritratto di una professionista che ha saputo trasformare la propria formazione in un motore di crescita, fino a guidare team, affiancare imprese nei processi di certificazione e contribuire alla diffusione di una cultura della sicurezza alimentare. Un viaggio che dimostra come investire nello studio giusto, al momento giusto, possa aprire porte impensate e plasmare il futuro professionale.
