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Sistemi di Gestione e Audit: Certificazioni IFS, BRC e Analisi dei Processi
Durata
32 ore
Modalità di formazione
FAD Formazione a Distanza
Destinatari
I profili professionali più in linea con questo percorso di formazione sono:
organizzazioni che intendano intraprendere il processo di certificazione;
organizzazioni già certificate o in via di certificazione che desiderino affrontare in autonomia gli audit interni;
società di consulenza che desiderino offrire ai propri clienti tale servizio.
Obiettivi e finalità
Il corso offre una formazione completa e avanzata nel campo della sicurezza alimentare e dei sistemi di gestione, focalizzandosi su tre aree chiave:lo standard IFS Food versione 8,il BRC Global Standard for Food Safety versione 9,e l’analisi dei sistemi di gestione HSE.
Tra le competenze in uscita:
Introduzione allo standard BRC
Evoluzione dello standard
Iter di certificazione BRC
Esempi di reporting e non conformità
Applicazione pratica dello standard
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