MIGLIORARE LE CONOSCENZE DEGLI OPERATORI NELL’AMBITO DELLA VENDITA DIRETTA E DEI MERCATI LOCALI (FILIERA CORTA) - Dettagli e approfondimenti

TIME VISION scarl è organismo di Formazione e di Consulenza Qualificato autorizzato con D.D. 286
del 10/05/2024 della Direzione Generale per le politiche agricole, alimentari e forestali della Regione Campania

MIGLIORARE LE CONOSCENZE DEGLI OPERATORI NELL’AMBITO DELLA VENDITA DIRETTA E DEI MERCATI LOCALI

(FILIERA CORTA)

Il corso in breve

Il corso mira a formare figure specializzate nell’organizzazione della filiera corta.
Le tematiche trattate nelle lezioni affrontano tecniche e metodi per affrontare quel mercato che prende in considerazione i cambiamenti di comportamento di acquisto dei consumatori, che non riguardano solo la ricerca di maggiore convenienza di prezzo, riguardano anche la ricerca di un rapporto più stretto con i produttori, con l’economia locale, ed una maggiore conoscenza e controllo delle condizioni di produzione e della qualità dei beni.

Programma del corso

• Caratteristiche e vantaggi della filiera corta (importanza strategica, offerta e domanda, riferimenti di legge);
• I riferimenti normativi sulla vendita diretta in Italia (adempimenti fiscali, igienico sanitari)
• La vendita diretta nelle aziende agricole (Ortofrutta, Olio di oliva, Vino, Miele e prodotti dell’alveare, Animali di bassa corte,
Uova, Latte, Carni rosse, Formaggi e salumi) e le problematiche connesse
• Marketing (vendita a chilometro zero, e-commerce per vendere prodotti on line, i gruppi di acquisto)
• Promozione del territorio e delle produzioni locali .

Destinatari

Almeno 18 anni e assovlimento obbligo scolastico, ovvero che hanno conseguito la promozione alla 2ª classe degli Istituti di Istruzione Secondaria di 2° Grado.

A chi è rivolto?

Questo corso è pensato per gli operatori del settore agricolo, alimentare e forestale, inclusi gli addetti e gli altri operatori economici che siano PMI operanti in zone rurali.
È particolarmente indicato per coloro che vogliono migliorare le proprie conoscenze sulla vendita diretta, i mercati locali e quelli telematic